Astragale en étoile

Astragale en étoile

Connue pour ses fleurs bleuâtres, l’Astragale en étoile est une petite plante annuelle du sud de la France. Découvrez ses caractéristiques ainsi que les points essentiels pour sa plantation.

Description et caractéristiques de l’Astragale en étoile

Origine de l’Astragale en étoile

L’astragale en étoile est une plante vivace originaire de Mongolie, qui pousse dans les forêts de Corée, de Chine et de Japon. Cette plante est récoltée à partir de l’âge de 4 à 6 ans. Sa racine séchée est transformée en poudre, et ensuite consommée en tisane. L’astragale en étoile peut aussi être consommé en soupe ou en bouillon. La médecine chinoise utilise ses racines pour leurs pouvoirs stimulants et booster d’énergie pour les personnes âgées. 

Du nom latin « Astragalus glycyphyllos L. », l’astragale en étoile fait partie de la famille des Fabaceae. Ses racines représentent la partie la plus utilisée. Même si ces plantes sont réparties au niveau mondial, elles se trouvent principalement dans les régions tempérées de l’hémisphère nord. Cette plante dispose de plusieurs variétés et origines. L’Astragale membranaceus provient de Chine et de Mongolie, alors que l’Astragalus canadensis est originaire de l’Amérique du Nord. Certaines espèces poussent aussi en France comme l’Astragale de Montpellier ou Astragalus monspessulanus, ou encore l’Astragale à feuilles de réglisse ou Astragalus glycyphyllos.

Caractéristiques de l’Astragale en étoile

Regroupant 2450 espèces, l’astragale en étoile est une plante de la famille des fabacées. Elle se différencie en fonction de sa variété et de son origine. Il y a notamment l’astragale de Chine ou Astragalus membranaceus, l’astragale de Marseille ou Astragalus tragacantha et l’Astragalus membranaceus.

En fonction de sa variété, l’astragale fleurit au printemps ou en été, donc du mois d’avril au mois d’août. L’Astragale de Montpellier fleurit au printemps, alors que les astragales membranaceus et canadensis fleurissent en été.

L’astragale en étoile, aussi appelée astragale à gousses en étoiles, est une plante annuelle de 5 à 25 cm. Ses magnifiques fleurs sont velues-blanchâtre, en forme couchée ou ascendante. Elles disposent de feuilles imparipennées de 7-10 paires de folioles elliptiques ou oblongues. Ses fleurs d'un pourpre bleuâtre, petites, dressées, sont au nombre de 10 à 15 en têtes subglobuleuses, serrées.

Quant aux gousses en forme d’étoiles, elles sont de 12 à 15 mm sur 3-4. Elles sont saillantes, étalées en étoile, à peine imbriquées à la base, subcylindriques-trigones, atténuées en bec crochu, velues, lisses, non stipitées, ni écailleuses. L’astragale en étoile dispose d’un port lâche et souple. De tailles variées, ces plantes peuvent aller jusqu’à 1 m de hauteur. Des espèces sont rampantes et tapissantes, comme l’Astragalus balearicus qui dispose d’une forme de coussins très denses.

Quant aux fleurs des Astragales, elles sont réunies en grappes plus ou moins denses, de forme arrondie ou allongée. Elles prennent la forme de pompons, qui ressemblent aux fleurs du trèfle.

Signification de l’Astragale en étoile

L’astragale en étoile est une jolie plante qui symbolise le dynamisme et l’énergie. Vous pouvez l’offrir à un proche pour l’encourager dans les moments difficiles.